Die Exprinzen und Exprinzessinnen sind ein Zusammenschluss der Persönlichkeiten, die den Unterbacher Karneval einmal als Prinz Karneval und als Prinzessin an seiner Seite eine Session lang vertreten haben. Gegründet haben sich die Exprinzen 1962 im sechsten Jahr des Unterbacher Karnevals. Damals zu sechst, sind es heute natürlich deutlich mehr. Aus dem früheren Damencorps von 1986 gingen dann im Jahr 2000 die Exprinzessinnen hervor. Neben der Begleitung des jeweiligen Prinzenpaars in der Session, trifft man sich in der jeweiligen Gruppe zu lockeren Gesprächen, genauso wie zu regelmäßigen Sitzungen, um die Aktionen für die laufende Session zu koordinieren. Weiter richten sie außerhalb der Session u.a. ein internes Sommerfest aus. Die Exprinzen und Exprinzessinnen treten zusammen beim Bunten Abend auf und sind auch auf dem Unterbacher Weihnachtsmarkt mit einem Stand präsent. Höhepunkte in der Session sind der Ritterschlag des Prinzen beim Ball des Prinzen, die Verleihung des Narrenspiegels anlässlich der Exprinzenmatinee, sowie die Teilnahme am Karnevalsumzug mit eigenem Wagen und Fußgruppe. Die Gemeinschaft der Exprinzen und Exprinzessinnen wird jährlich um jeweils ein Mitglied reicher. Darüber sind beide natürlich sehr erfreut. Die einzige Hürde die es für die neuen Mitglieder zu nehmen gilt, ist die Zeit als Prinzenpaar im Unterbacher Karneval ein Jahr zuvor.